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           2017第六屆中國(鄭州)國際節水灌溉、
      溫室設施展覽會  
      展覽日期:2017年10月28日-30日       展覽地點:鄭州?中原國際博覽中心
      主辦單位: 中國智慧農業發展聯盟   中國農業機械化協會設施農業分會
      中國農業科學院農田灌溉研究所   鄭州溫室協會                                      
      支持單位: 河南省農委  河南省水利廳  河南省林業廳  河南省農業廳  中國灌排發展中心
               河南省水井協會 中國塑料工業協會塑料節水器材專業委員會 中國溫室網
      中國風景園林協會   溫室工程協會  全國農業技術推廣服務中心  
      中國農業工程學會  水利部綜合事業局  國家農業信息化工程技術研究中心
      承辦單位:北京鶴展偉業國際展覽有限公司  
      宣傳聯盟:CCTV-7農業頻道、河南電視臺、河南日報、大河報、河南商報、東方今報、互聯網周刊、新浪網、搜狐網、網易中國節水灌溉網、灌溉網、中國灌溉網、水藝灌溉網、中國節水灌溉網、中國溫室網、我的溫室網、溫室網、中國農業溫室網、中國農業網、中國農資網、萬農網、農博花木網、 中國農業信息網、中國農技推廣網等全程海量報道。
      前言:
      農業作為安天下的戰略產業,其重要性不言而喻。按照黨的十七屆三中全會的精神,“兩型”農業是“兩型社會”建設的重要內容,是“兩型社會”在農業發展上的具體實踐。所謂的“兩型”農業的基本內涵,就是圍繞農業發展方式轉變,以提高資源利用效率和生態環境保護為核心的新型現代農業體系。具體說來,就是以轉變農業生產方式為根本目的,以發展優質、高產、高效、生態、安全的現代農業為主要目標;在農田水利方面,2017年中央一號文件明確提出 “把農業節水作為方向性、戰略性大事來抓,
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      豇豆
      產品名稱:豇豆
      產品詳情

      豇豆(氣郁質  特秉質 陽虛質 血瘀質 平和質氣虛質)
      【別名】:豆角、江豆、長豆角、帶豆、飯豆、腰豆、裙帶豆、架豆、姜豆
      【食量建議】:長豇豆每餐約60克,飯豇豆每餐約30克
      【適宜人群】:一般人群均可食用
      【禁忌人群】:氣滯便結者應慎食豇豆
      豇豆介紹
            豇豆屬于豆科植物豇豆的種子,原產于印度和緬甸,主要分布于熱帶、亞熱帶和溫帶地區,是世界上最古老的蔬菜作物之一。豇豆子熟后呈腎臟形,有黑、白、紅、紫、褐等各種顏色。豇豆在中國主要產地為山西、山東、陜西等地。
            據信原產於印度和中東,但很早就栽培於中國。復葉,小葉3枚。花白色、紫色或淡黃色,常成對地或三數著生于細長的序軸柄末端。莢果長,圓柱形。短莢飯豆(V.u. catjang)的莢果長7.5~12.5公分(3~5吋)。尺八豇(V.u. sinensis)莢果長20~30公分。
      豇豆的營養價值
      豇豆提供了易于消化吸收的優質蛋白質,適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可補充機體的招牌營養素。
      豇豆的食用效果
      1.促進胃腸蠕動
      維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能,抑制膽堿酶活性,可幫助消化,增進食欲。
      2.提高機體免疫力
      豇豆中所含維生素C能促進抗體的合成,提高機體抗病毒的作用。
      豇豆的食用禁忌
      1.豇豆性味平和,但不宜多食,否則會產生不良后果,尤其氣滯便結之人更應慎食。

      2.豇豆與粳米一起煮粥食用不宜一次過量,以防產氣腹脹。

      3.長豇豆不宜烹調時間過長,以免造成營養損失。
      豇豆的搭配宜忌

      豇豆的選購
      一般分三類:一類是綠莢型,莢果細長,深綠色,肉厚,豆粒小,不露子,吃口脆性;另一類是白莢型,莢果較粗,淡綠或綠白色,肉薄,質地疏松,易露子,吃口軟糯;還有一類是紅莢型,莢果紫紅色,粗短,肉質中等,易老,但富含黃酮類化合物,對健康有益。消費者可按照自己的要求去選購。不管哪種類型,以豆粒數量多、排列稠密的品質最優。莢果尾巴細長是高溫干旱結生莢果的典型形狀,一看便知品質低劣。
      豇豆的烹飪小技巧
      長豇豆不宜烹調時間過長,以免造成營養損失。

      豇豆美食大全




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