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           2017第六屆中國(鄭州)國際節水灌溉、
      溫室設施展覽會  
      展覽日期:2017年10月28日-30日       展覽地點:鄭州?中原國際博覽中心
      主辦單位: 中國智慧農業發展聯盟   中國農業機械化協會設施農業分會
      中國農業科學院農田灌溉研究所   鄭州溫室協會                                      
      支持單位: 河南省農委  河南省水利廳  河南省林業廳  河南省農業廳  中國灌排發展中心
               河南省水井協會 中國塑料工業協會塑料節水器材專業委員會 中國溫室網
      中國風景園林協會   溫室工程協會  全國農業技術推廣服務中心  
      中國農業工程學會  水利部綜合事業局  國家農業信息化工程技術研究中心
      承辦單位:北京鶴展偉業國際展覽有限公司  
      宣傳聯盟:CCTV-7農業頻道、河南電視臺、河南日報、大河報、河南商報、東方今報、互聯網周刊、新浪網、搜狐網、網易中國節水灌溉網、灌溉網、中國灌溉網、水藝灌溉網、中國節水灌溉網、中國溫室網、我的溫室網、溫室網、中國農業溫室網、中國農業網、中國農資網、萬農網、農博花木網、 中國農業信息網、中國農技推廣網等全程海量報道。
      前言:
      農業作為安天下的戰略產業,其重要性不言而喻。按照黨的十七屆三中全會的精神,“兩型”農業是“兩型社會”建設的重要內容,是“兩型社會”在農業發展上的具體實踐。所謂的“兩型”農業的基本內涵,就是圍繞農業發展方式轉變,以提高資源利用效率和生態環境保護為核心的新型現代農業體系。具體說來,就是以轉變農業生產方式為根本目的,以發展優質、高產、高效、生態、安全的現代農業為主要目標;在農田水利方面,2017年中央一號文件明確提出 “把農業節水作為方向性、戰略性大事來抓,
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      韭菜
      產品名稱:韭菜
      產品詳情


      韭菜(陽虛質 血瘀質 濕熱質 陰虛質)
      【別名】:壯陽草、趕陽草、長生草、起陽草
      【食量建議】:每次約50克
      【適宜人群】:寒性體質的人、乳汁不足的女性適宜
      【禁忌人群】:患有眼疾者不宜多食

      韭菜介紹
      韭菜為多年生宿根草本蔬菜,為常年的綠葉菜之一。韭菜原產于我國。據史書上面記載(約是戰國至西漢初年的作品)《山海經》,"丹熏之山","北單之山"(今內蒙古),"崍山"(今四川),"雞山"(今湖南或云南),"邊春之山","視山"(未知),"其山多韭"。至今華北,西北,東北等地方仍有野韭菜分布。經有關部門考察,野生韭菜幾乎遍及全國,在青藏高原還有 大面積的野韭菜地。韭菜在我國的栽培歷史很悠久,在《詩經》中既有"獻羔祭韭"的詩句,由此可以證明韭菜在我國已有3000年以上的栽培歷史。
      韭菜于9世紀傳入日本,后逐漸傳入東亞各國,北至庫頁島,朝鮮,南至越南,泰國,柬埔寨,東至美國的夏威夷等均有栽培.歐洲等國栽培較少.韭菜在我國的栽培區域極廣,東至沿海,西至西北高原,東南至臺灣,北至黑龍江,幾乎所有的省份都有栽培.所以韭菜是中國栽培地域最廣的蔬菜之一,常年栽培面積占菜田總面積的5%~6%。隨著我國國際交流的日漸頻繁和蔬菜出口的發展,韭菜也正在走向國際市場。
      韭菜的營養價值
      1.韭菜的含水量高達85%,熱量較低,是鐵、鉀和維生素A的上等來源,也是維生素C的一般來源。一直有“菜中之葷”的美稱。
      2.韭菜很有豐富的維生素類。一束韭菜的β-胡蘿卜素剛好是一天所需的能量, 不過維生素C則為一天所需攝取量的三分之一,維生素E含量也是三分之一。 
      3.韭菜中含有較多的粗纖維。
      韭菜的食用效果
      1.抗菌護肝
      具有強烈的抗菌性,對大腸桿菌,金黃色葡萄球菌,痢疾桿菌及傷寒桿菌均有抑制殺滅作用。可以保溫內臟,活化身體各功能。
      2.消除疾病
      韭菜含有豐富的營養成分,會綜合運用其功效,可以改善冰冷癥、預防感冒 健胃、整腸、消除眼睛疲勞及身體疲勞。
      3.促進胃腸蠕動
      有效的預防習慣性便秘和腸癌。這些纖維還能把消化道中的沙礫、頭發、金屬屑包裹起來,所以韭菜有“洗腸草”之稱。
      4.促進骨骼牙齒的發育
      韭菜對牙齒的形成和預防缺鐵性貧血有積極的意義。

      韭菜的食用禁忌
      韭菜易引起上火,陰虛火旺者不易多食。

      韭菜不易消化胃腸虛弱的人不易多食,否則燒心難受。

      患有眼疾者不宜多食。

      韭菜雖有強精作用,但過量食用會敗腎,流眼屎,所以也不要天天食用。

      夏韭老化 纖維多而粗造 不易被人腸胃消化吸收 加之夏季胃腸蠕動 功能降低 多會引起胃腸不適或腹瀉 因此夏季熱時不宜多食
      韭菜的搭配宜忌

      韭菜的選購
      韭菜雖然一年四季皆有 ,冬季到春季出產的的韭菜,葉肉薄且柔軟,夏季出產的韭菜則葉肉厚且堅實。選購的時候選擇韭菜上帶有光澤的用手抓時葉片不會下垂, 結實而新鮮水嫩的。
      韭菜的存儲
      新鮮的韭菜洗凈后切成段,瀝干水分,裝入塑料袋后,再放入冰箱,其鮮味可保存兩個月。
      韭菜的烹飪小技巧
      韭菜可炒食葷,素皆宜,還可以做餡,風味獨特 ,由于韭菜遇空氣以后,味道會加重,所以烹調前再切較好。

      韭菜美食大全



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